一、工作職責(zé)

1、物資收發(fā)操作 (核心工作)：

1.1收貨：

根據(jù)送貨單/采購(gòu)訂單核對(duì)供應(yīng)商/來(lái)料信息（名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、批次號(hào)）。

進(jìn)行實(shí)物清點(diǎn)（點(diǎn)數(shù)、稱(chēng)重、量方）、初步檢查貨物外包裝是否完好、有無(wú)明顯破損污染（在食品行業(yè)尤為重要）、協(xié)助質(zhì)量部進(jìn)行待檢品標(biāo)識(shí)、隔離和取樣、準(zhǔn)確、及時(shí)地將收貨信息錄入倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)、在收貨單據(jù)上簽字確認(rèn)。

1.2發(fā)貨：

根據(jù)發(fā)貨單/領(lǐng)料單（生產(chǎn)領(lǐng)料、銷(xiāo)售出庫(kù)、調(diào)撥）進(jìn)行備貨、揀選、嚴(yán)格按照先進(jìn)先出原則操作（特別是食品、化工品等有保質(zhì)期的物料）、再次核對(duì)出庫(kù)貨物的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、批次號(hào)，確保與單據(jù)一致、進(jìn)行貨物包裝、加固（如需），粘貼發(fā)貨標(biāo)簽、與物流/提貨人員交接，監(jiān)督裝車(chē)，確保貨物安全、無(wú)遺漏、準(zhǔn)確、及時(shí)地將發(fā)貨信息錄入倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)、在發(fā)貨單據(jù)上簽字確認(rèn)。 

2.貨物存儲(chǔ)與保管：

將驗(yàn)收合格的貨物搬運(yùn)到指定庫(kù)位/區(qū)域（如常溫庫(kù)、陰涼庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、危險(xiǎn)品庫(kù)等）、按照規(guī)定的堆碼方式（限高、整齊、穩(wěn)固）和存儲(chǔ)要求（如食品的溫濕度、避光、通風(fēng)、隔離要求 - 生熟分開(kāi)、過(guò)敏原隔離）進(jìn)行存放、正確、清晰地粘貼或懸掛物料標(biāo)識(shí)卡/標(biāo)簽（包含品名、規(guī)格、數(shù)量、批次、入庫(kù)日期、狀態(tài)等）、負(fù)責(zé)所管區(qū)域的日常清潔、整理、整頓（5S管理），保持通道暢通、環(huán)境整潔衛(wèi)生（食品行業(yè)要求極高）、定期巡查存儲(chǔ)貨物狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常（如包裝破損、泄漏、蟲(chóng)害、溫濕度異常）及時(shí)報(bào)告。

3.庫(kù)存管理：

參與日常盤(pán)點(diǎn)（如循環(huán)盤(pán)點(diǎn)、動(dòng)碰盤(pán)點(diǎn)）和定期盤(pán)點(diǎn)（月度、季度、年度）。

在盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中準(zhǔn)確清點(diǎn)實(shí)物數(shù)量，記錄盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)、協(xié)助查找盤(pán)點(diǎn)差異原因、監(jiān)控所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)物料的保質(zhì)期，對(duì)臨期物料進(jìn)行預(yù)警標(biāo)識(shí)和報(bào)告。

4.單據(jù)與系統(tǒng)操作：

正確、及時(shí)、規(guī)范地填寫(xiě)各類(lèi)倉(cāng)庫(kù)原始單據(jù)（如入庫(kù)單、出庫(kù)單、領(lǐng)料單、移位單、盤(pán)點(diǎn)表等）、熟練操作倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)進(jìn)行入庫(kù)、出庫(kù)、移位、查詢(xún)等基本操作，確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)與實(shí)物一致、妥善保管相關(guān)單據(jù)和記錄。

5.安全與設(shè)備：

嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)安全規(guī)章制度（消防安全、操作安全、用電安全、化學(xué)品安全）、正確使用和日常維護(hù)保養(yǎng)基本的倉(cāng)儲(chǔ)工具設(shè)備（如手動(dòng)/電動(dòng)叉車(chē)、液壓搬運(yùn)車(chē)、堆高車(chē) - 需持證操作）、掃描槍等、發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào)、正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。

1.7溝通與協(xié)作：

與倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部同事（如其他倉(cāng)管員、主管）有效協(xié)作、與相關(guān)部門(mén)人員（如質(zhì)檢員、生產(chǎn)領(lǐng)料員、物流司機(jī)）進(jìn)行必要的溝通協(xié)調(diào)。